お電話でもご注文OK!
午前9:00〜午後6:00(※日曜日を除く)

0120-37-8807

10,000円以上ご購入で送料当社負担!

化粧品がお肌に合わない場合は返品OK!

オリーブオイルを使ったレシピ

イカナゴの南蛮漬け

  • LINE
  • シェアする

    【材料】(2人前)

  • ・イカナゴ・・・10匹
  • ・玉ねぎ・・・1/2個
  • ・金時人参・・・1/3本
  • ・ポン酢・・・大さじ5
  • ・小麦粉・・・適量
  • ・塩・・・少々
  • ・砂糖・・・少々
  • ・オリーブオイル・・・適量

【作り方】

  • 1.ポン酢、塩、砂糖、オリーブオイルの合わせダレを作ります。
  • 2.玉ねぎを縦に薄くスライスし、1時間ほど水にさらしたらザルに揚げ、水気を切ります。金時人参は千切りにし、軽く塩もみをしておきます。
  • 3.イカナゴは表面に小麦粉をつけ、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で5~7分程揚げ焼きしていきます。焼きあがったら深めのお皿か、ステンレスのバットに移します。
  • 4.①の玉ねぎと金時人参の水気を切るために手でしっかりと絞りイカナゴの上に散らして、合わせたタレを上からかけ一晩寝かしたら完成です。
オリーブオイルでからっと揚げたイカナゴは、
揚げ物なのに軽い口あたりでいくらでも食べられます。

オリーブオイルを使ったレシピ集

とっても簡単で、とってもおいしい!
オリーブオイルのひと手間が加われば、いつものお料理が少し違った新しい味わいに変化。毎日の献立に取り入れてほしいオリーブオイルレシピを、香川県・小豆島からお届けします。

オリーヴの森の食用オリーブオイル

私たちがお届けする上質なエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します。マリネやドレッシング、パンにつけるなど、加熱をせず、エキストラバージンオイルそのままの風味を楽しむシンプルな調理がおすすめです。いつもの食事に取り入れて、美味しいオリーブオイル生活をお楽しみください。

オリーブオイルをもっと楽しもう

オリーブオイルの産地は、日本では小豆島が有名ですが、スペイン、イタリア、フランス、ギリシャなど、世界各国に存在します。ここでは、パスタやパンにかけるだけではない、味や香り豊かなオリーブオイルの楽しみ方をお教えします。これを読めば、オリーブオイルをもっと身近に感じられるかも。

今月のキャンペーン お試し用ミニサイズ ショッピングガイド

小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のこと

オリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。

初めてオリーブオイル美容をお考えの方へ まずは気軽にお試し用ミニサイズ
人気No.1

天然
100%

小豆島産美容オイル
お試し用ミニサイズ

カート内の小計
0商品
0(税込)
買い物カゴを見る
(ご購入のお手続きへ)