さわやかな香りとバランスの良い味わいが特徴のオーストラリア産オリーブオイル。

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オリーブオイルソムリエセレクション オーストラリア産
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オリーブオイルソムリエセレクション
オーストラリア産

オーストラリア産オリーブ使用

食用オリーブオイル

オーストラリア産オリーブ使用

食用オリーブオイル

甘く爽やかな香りと
バランスの取れた味わい

小豆島のオリーブオイルソムリエ厳選、オーストラリア産オリーブの緑果を搾ったエキストラヴァージンオリーブオイル。甘く爽やかな香りと、苦みと辛みのバランスが取れた絶妙な味わいが特徴です。野菜、魚、肉、どんな素材とも相性がよく、さまざまなお料理と合わせてお召し上がりいただけます。

オリーブオイルの種類

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こんな料理におすすめ

  • パンやサラダ、パスタにそのままかけて
  • 根菜の煮物など、和惣菜のアクセントに
  • レモン汁やコショウと合わせてカルパッチョのソースに

通常価格

2,592 円(税込)

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最高級の証、エキストラヴァージン

エキストラヴァージンオリーブオイルは、果実をそのまま搾った一番搾りのオイルです。オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)と違って化学処理を行わないため、オリーブそのものの風味を味わっていただけます。原料に使用しているのは「FS17」という品種のオリーブ。収穫してすぐに敷地内の搾油工場で抽出されるため、非常に新鮮で質の高いオイルとなっています。

オリーブオイルの種類

  • エキストラヴァージンオリーブオイル
  • ヴァージンオリーブオイル
  • オリーブオイル

オリーブオイルソムリエのテイスティング評価

甘く爽やかな香りに、苦みと辛みのバランスが取れた心地よい味わい。魚介類はもちろん鶏のもも肉などの肉料理や生野菜のサラダにもぴったりです。様々な料理との相性の良さをお楽しみください。

オリーブオイルソムリエセレクション オーストラリア産ご愛用者様の口コミ 0件 *掲載のコメントは個人の感想であり、実感には個人差があります。

オリーブオイルを使ったおすすめレシピ

文旦とキャロットラペ(2人前)

  • ①金時人参(1/2本)をスライサーやピーラーで皮のままスライスし、塩もみしておきます。
  • ②文旦(1/2個)は薄皮を剥き、食べやすい大きさに切って、オリーブの実は輪切りにします。
  • ③押し麦30gを水から茹で、沸騰したら弱火で10分煮て、ざるに上げて冷まします。
  • ④ボールに文旦を少し入れ、ゴムベラでつぶしながら果汁を出します。
  • ⑤すべての材料に塩、コショウ、「オリーヴオイルソムリエセレクション オーストラリア産」を入れて混ぜ合わせたら完成です。

オリーブオイルソムリエセレクション オーストラリア産に関するご質問

Q

賞味期限はいつまでですか?

A

未開封の状態で、製造日より1年半が賞味期限です。

Q

開封後はどのように保存すればいいですか?

A

開栓後は直射日光をさけ、冷暗所にて保管ください。温度が低くなると白濁することがありますが、常温にするともとに戻ります。そのままご使用いただいて問題ございません。

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