【内容量】100g(固形量60g液量40g)
【原材料】鱧（愛媛県）、醤油、出し汁、砂糖、清酒、本みりん、みかんの皮、鱧だし、鰹節パウダー、一味唐辛子、加工澱粉、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【賞味期限】製造日より6か月
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。※本品製造工場では、小麦、大豆、卵、乳、エビ、イカ、ゴマを扱う食品も製造しています。