小豆島の摘みたてオリーブを塩漬けにした人気商品です。

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小豆島産オリーヴの新漬
お客様満足度

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0件
製品情報
  • 容量
    100g(200gもございます)
  • 賞味期限
    製造日より3ヵ月
  • 保存方法
    開封後は冷蔵庫にて保存。お早めにお召し上がりください。
  • 原材料
    こちらをご覧ください

乾燥さよならキャンペーン 対象商品

小豆島産オリーヴの新漬

日本・小豆島産オリーブ使用

小豆島の食 小豆島のオリーブ

日本・小豆島産オリーブ使用

小豆島の食 小豆島のオリーブ

フレッシュな果実の旨みまるごと!
おいしくて健康にいいオリーブの新漬

完熟前の若いオリーブ果実をまるごと味わえるオリーブの塩漬けです。丁寧に手摘みした、まだ熟していないグリーンオリーブの果実を、丁寧に渋抜きしてから塩水に付け込みました。日本人になじみ深いあっさりとした塩漬けで、食べやすいのが人気の秘密。フレッシュなオリーブの味が楽しめると、毎年ご好評いただいています。

今月のキャンペーン今月のキャンペーン

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通常価格

1,008 円(税込)
1,728 円(税込)

クセになる美味しさの新漬オリーブ

化学調味料や防腐剤は一切使用していません。油っぽくなく、塩分控えめなので塩抜きをせずそのまま召し上がれます。しっかりとしたさわやかな味わいで、かむほどにオリーブ果実独特のコクが口いっぱいに広がります。オイルとは一味違う、果実の旨みをお楽しみください。

オリーブ果実は栄養満点

オリーブの実にはオレイン酸やビタミンEなどが含まれ、おいしいだけでなく健康維持に適しています。

天然の塩で味わい深い仕上がり

新漬に使う塩は、そのままでもおいしい石垣島産「自然海塩」を使用しています。ミネラル豊富な海水だけを使用し、低温で乾燥させることで「まろみ」「コク」「甘み」をほどよく感じられる塩です。

小豆島産オリーヴの新漬ご愛用者様の口コミ 0件 *掲載のコメントは個人の感想であり、実感には個人差があります。

小豆島産オリーヴの新漬に関するご質問

Q

賞味期限と保存方法を教えてください。

A

賞味期限は製造日より3ヵ月です。開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。

Q

新漬ができる時期はいつですか?

A

小豆島全体としては、10月初旬から11月が新漬が販売される時期になります。食用としての品質を維持するため、生産できる量が限定されておりますので、どうしても小豆島以外でお召し上がりいただく機会が少なくなっております。

Q

そのまま食べる以外でおすすめの新漬の食べ方・料理法はありますか?

A

オイルとは一味違うフレッシュなオリーブの実を味わえるので、なるべく加熱しない方法が良いかと思います。乾燥トマトと和えたり、パスタ等にトッピングしたり、アンチョビ、ハーブ、ニンニク等を入れてペースト状にしたタプナードなどにしたり…。オリーブのオイル漬けを食べるスペイン、イタリア、ギリシャなどでも生食することが多いですが、新漬は油っぽくないので小豆島では炊きあがったご飯に混ぜたり、おにぎりにする方もいます。

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  • 賞味期限
    製造日より3ヵ月
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