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手づくりもろみ 200g
(小豆島ヘルシーランド/香川県小豆島)

杉桶で一年半かけてじっくり天然醸造したもろみを濾さずに使用し、まろやかさを出すため小麦を加えています。また粒大豆も食べやすくするためつぶし、ごまを加え風味を良く仕上げています。冷奴や焼き肉のタレ、生野菜や焼き魚、鶏ささみの和え物、そのままごはんにかけて、と幅広く使えます。

【内容量】200g

通常価格

486(税込)

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小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のこと

オリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。

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