オリーヴの森 SHODOSHIMA

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オリーヴオイルソムリエセレクション レモンオリーヴオイル
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オリーヴオイルソムリエセレクション レモンオリーヴオイル

2,330 (税込)
+

製品情報

容量
200mL
賞味期限
製造日より未開封で1年半
保存方法
冷暗所で保管
製造者など
製造者:小豆島ヘルシーランド株式会社 香川県小豆郡土庄町2721-1<br>製造所:香川県小豆郡土庄町267-3
成分
食用オリーブ油(オーストラリア産)、レモン

商品説明

レモンをまるごと搾った
爽やかな風味のオリーブオイル
爽やかなレモンの風味を堪能できるオリーブオイル。フレッシュなレモンとオリーブの実を一緒に搾り、遠心分離器で水分をとばして新鮮なレモンのエキスとオリーブオイルだけを残しました。シンプルなレシピにお使いただくと、立ち上るレモンの香りとオイルのコクが、素材の味をフレッシュに引き立てます。

こんな人におすすめ

  • パンやサラダ、パスタにかけて
  • ガーリックチップやコショウと合わせてカルパッチョのソースに
  • 魚介のグリルやスモークサーモンにかけて
  • 塩・酢・胡椒などを加えてドレッシングに
  • アイスクリームにかけて

製品の魅力・こだわり

豊かなレモンの香りの秘密



フレーバーオイルといえば、できあがったオリーブオイルにフレーバーのエッセンスを加えて作られるのが一般的ですが、このレモンオリーブオイルはオリーブの実とフレッシュなレモンを同時に搾っています。さらに遠心分離機にかけて水分を飛ばすことで、凝縮したエキスだけを抽出しています。この方法によって、爽やかで風味豊かなレモンフレーバーのオリーブオイルができあがりました。





オリーブオイルソムリエのテイスティング評価



レモンの香りとオリーブの風味が同時に味わえるフレーバーオイルです。レモンの爽やかな香りとともに、オリーブオイル本来の特徴がバランスよく残っています。お客様にテイスティングしていただくと「一番美味しい!」と言われることがある程、華やかで特徴的なオリーブオイルです。






レモンオリーブオイルを使ったおすすめレシピ





まろやかなレモンとオリーブ風味でさっぱりコクうま!


爽やかポテトサラダ(2人前)



  • ①ジャガイモ(2個)、キャベツ(1枚)、そら豆(2房)を茹でて粗熱をとります。

  • ②水気をしっかり切ったキャベツは千切りに、ジャガイモは1cm角に切ります。

  • ③キャベツ、ジャガイモ、そら豆を入れたボールに塩、粗引きコショウを少々とレモンオリーブオイル(大さじ2)を入れて和えます。




ソムリエ体験動画


ご愛用者様の口コミ

よくあるご質問

Q

賞味期限はいつまでですか?

A

未開封の状態で、製造日より1年半が賞味期限です。

Q

開封後はどのように保存すればいいですか?

A

開封後は直射日光をさけ、常温で保管ください。温度が低くなると白濁することがありますが、常温にするともとに戻ります。そのままご使用いただいて問題ございません。

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4.6 (5件のレビュー)

  • 2024/09/30 I 様 60代 / 女性 / 混合肌

    何年もリピートです

    安心の小豆島産で対応も丁寧で親切なので、何年も定期購入しています

  • 2023/09/26 マカロン様 / /

    おいしい!!

    とってもおいしい!!

  • 2023/09/06 すみれ様 40代 / /

    香りが良い

    すごくレモンの香りが良くって、ずっとレモン苦手だったけど好きになりました。

  • 2023/08/21 とんちゃん様 40代 / 女性 / 乾燥肌

    我が家の必需品

    家族で気に入って使ってます!パンには必ずこれ!炊きあがったごはんに混ぜると一味違ってオススメですよ!

  • 2013/06/28 copen様 / 女性 /

    想像以上のレモンのいい香り~!

    蓋を開けた瞬間にレモンのいい香りが!
    サラダにかけて食べたのですが、レモンとオリーブの風味が口いっぱいに広がってとてもさっぱり頂けました^^
    ちょっとかけ過ぎちゃってすっぱいかな?って思ったんですが、酸味が驚くほど少なく、レモンの皮が入っているのかほんの少しだけ苦味がありそれもまたサラダを美味しくさせてくれました♪(・∀・)夏バテで食欲がないときにもピッタリですね!

    今度はカルパッチョやパスタなどいろんな料理にかけて楽しみたいと思います~♪また絶対リピします!!

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