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頑固なこだわり醤油 200ml
(ヤマヒサ醤油/香川県小豆島)

国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作ったの最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。骨格のある力強い風味で「美味しんぼ」紹介されたことも。
オーガニック醤油を日本で初めて手掛けた蔵元ヤマヒサ_油。
原材料の調達から販売まで一貫して自社で行っており、見学すると醤油づくりの全工程に触れることができます。※見学は要予約

通常価格

648(税込)

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小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のこと

オリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。

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