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レモンマーマレード
(みくに園/香川県豊島)

瓶の蓋を開けると、ふわっとさわやかな香りが広がります。きらきら輝くレモンのマーマレード。
その材料は、香川で小豆島の次に大きな島、豊島で育てられたレモンとお砂糖。農薬や化学肥料は一切使われていません。
ふりそそぐ太陽の光と海からの潮風を浴びて、元気に育ったレモンをていねいに加工するのは、社会福祉法人「みくに園」のみなさん。一つひとつていねいにカットして、果汁を絞ります。
このレモンマーマレードの一番の特徴は、なんと言っても角切りピール。一般的なマーマレードのように細く切るのではなく、食感と風味が楽しめる角切りに。だから、トーストに塗る前に、スプーンですくって思わずパクッ。ゴロゴロレモンの食感と爽やかな香りがたまりません。トーストやヨーグルトはもちろん、紅茶にもよく合います。

旅する通販カタログ

【内容量】150g
【原材料】レモン、砂糖
【賞味期限】製造より180日
【保存方法】直射日光を避け常温で保存

通常価格

650(税込)

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小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のこと

オリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。

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