小豆島ならではの手延べ製法でつくった麺に、オリーブオイルをたっぷりねりこみました。

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オリーブラーメン
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小豆島の食

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648 円(税込)

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オリーブオイルをたっぷり
麺にねりこみました!

「めん」作りに最適の環境といわれる小豆島において、吟味を重ねた小麦粉を材料に、純度の高い水、卓越した技術で作り上げました。
かんすいを使わず、小豆島ならではの手延べ製法でほどよいコシ歯ごたえ、味わいを持たせました。オリーブオイルをたっぷり麺にねりこんでいるため、健康志向の方にもおすすめ!
モンドセレクション銅賞受賞の話題の商品です。
スープは「塩味」「海鮮」「トマト」の3種類に加え、新作の「地中海風煮込み」スープもご用意。ラーメンにはめずらしいアンチョビガーリックの風味を生かした逸品です。

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小豆島のオリーブ農園・オリーヴの森のこと

オリーヴの森は、瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ小豆島(香川県)の農園です。現在、農園では約2,400本のオリーブの樹を栽培。農園の一画には、スペインのアンダルシアからやって来た「樹齢千年のオリーヴ大樹」が鎮座し、春夏秋冬を通じて小豆島の観光名所となっています。

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